Pepenero

Se cercate una buona pizza integrale al Kamut, qui la troverete di certo.
È un ristorante piuttosto grande, adatto anche a gruppi e feste; ma soprattutto è convenzionato con il garage aperto 24 ore, situato proprio dall’altra parte della strada.
Vi consiglio di fare attenzione quando lo cercate online perché è omonimo di uno Night club in Via Gallarate, quindi potrebbero crearsi equivoci piuttosto divertenti..

menù

Qui hanno due specialità: la carne alla brace e la pizza al kamut (naturalmente, hanno anche l’impasto tradizionale).
Nel tempo ho provato entrambe: la pizza al kamut è incredibilmente soffice, complice l’impiego di lievito madre, e devo dire che non mi ha mai delusa; la carne alla brace è buona, ma va un po’ a fortuna perchè spesso mi è capitato un taglio ottimo, privo di nervature o troppo grassa, altre volte invece, sebbene non fosse immangiabile, non era all’altezza delle precedenti.
Ad ogni modo l’altra sera non avevo voglia nè dell’una nè dell’altra, così ho optato per un hamburger (che qui non avevo mai ordinato).
Può essere richiesto sia al piatto che a panino. Io ho scelto la versione panino con focaccia al kamut, tanto per non essere complicata, che anche se non è specificato in menù ha un piccolo sovrapprezzo per questo.
Onestamente era buono, ma non era niente di eccezionale. La prossima volta punterò alla pizza o a un’insalatona.
La tagliata in foto aveva un aspetto magnifico, ma non rientrava nel budget nemmeno volendo purtroppo.
Purtroppo non hanno l’impasto gluten-free, anche se nel menù c’è comunque solo l’imbarazzo della scelta.

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TIRANDO LE SOMME

Hamburger classico 11,00 €
Maggiorazione kamut 0,50 €
Acqua naturale 1,50 €
Montenegro con ghiaccio 3,50 €
Coperto 2,00 €
TOTALE 18,50 €

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