Fuorimano OTBP

A Milano c’è un posto, all’interno di un cortile dalle parti di Greco, che in settimana è un caffè letterario con pranzo e cena e che al weekend propone brunch per tutti i gusti.
OTBP, per chi come me se lo fosse chiesto significa semplicemente “Off the beaten path” ossia letteralmente “Fuori dal percorso battuto”, quindi: Fuorimano.

Menù

I menù brunch sono 5: Continental, American, Veggy, Baby e Gluten Free (con specifica di rischio di contaminazione).
Per ciascuno di essi, vi verrà portato un grosso piatto con su tutto quanto è nel menù da voi scelto.
In più con free refil (che ti servono loro) sono compresi: acqua, succo d’arancia e tea caldo o caffè americano a scelta.
Io sono stata molto combattuta tra Continental e American, all’inizio. Poi però mi hanno dato un buon motivo per una scelta semi-obbligata.
In fondo al menù è riportata la dicitura che per ogni modifica ai piatti verrà aggiunto un costo di 2€. Fin qui direi che è normale e, da cameriera, vi dico che è anche un deterrente per quel tipo di cliente che con 200 cose sul menù ti chiede qualcosa di completamente diverso, incasinando spesso la cucina. Il problema è che avrebbero voluto i 2€ anche solo per sostituirmi lo sciroppo d’acero dei Pancakes con del semplice miele.
Ora, io posso capire che se ti chiedo di aggiungere un ingrediente mi aumenti il prezzo della portata e, per quanto eccessivo ai miei occhi, questo principio possiamo anche estenderlo alle salse, ma che per una banalissima sostituzione tu mi chieda 2€ proprio no.
Ad ogni modo questo dà la possibilità a chiunque di creare (a pagamento) un piatto o addirittura un menù a piacimento, il che è un bene visto che non hanno un menù vegano.
Ho ordinato un Continental e a posto così, grazie lo stesso; Cinzia, la mia amica, invece ha chiesto l’American.
In entrambi i casi, era tutto mediamente buono tanto che non abbiamo lasciato nulla.
A voler essere più precisi, però: del piatto di Cinzia i Fagioli, che ho mangiato io, erano palesemente in scatola e scaldati mentre la Cheesecake al forno con frutti di bosco era divina; del mio menù era particolarmente buona la Quiche alle verdure e anche la Carrot cake non era proprio niente male.
Alla fine siamo uscite sazie, ma senza eccessi, il che non guasta mai.