La sidreria

Mi ero ripromessa di non inserire qui ristoranti all you can eat o a menù fisso, ma per questo posticino farò una doppia eccezione.
Attenzione che il menù a 20,00 € è dal lunedì al giovedì; venerdì e sabato costa 25,00 €.

MENÙ

Il menù fisso è costituito da 5-6 portate seguite da 3 dolci.
L’intero menù varia mensilmente anche per seguire la stagionalità dei prodotti, perciò è giusto sappiate che il menù che troverete andando sarà differente di sicuro, dal momento che le mie visite risalgono a dicembre e ai primi di marzo (naturalmente prima del lockdown).
Tra le varie portate che ho assaggiato ci tengo a fare particolare menzione del Gulash, che si scioglieva in bocca, il Bollito con salsa verde (e ve lo dice una che la salsa verde non l’ha mai sopportata), e le Insalate di antipasto a base di mele.
Di queste non ho potuto non chiedere il bis.
I dessert monoporzione non sono stati onestamente di mio gusto, perchè li ho trovati perfino troppo dolci (in foto: Budino amaretti e rum, Crostatina alla caramella mou e Biscotto mascarpone e Calvados).
Per quanto riguarda le bevande, c’è una selezione di una decina di Sidri alla spina differenti da cui liberamente attingere. In alternativa sono presenti le spine di acqua naturale e gasata.
Fra l’altro sono compresi anche amari e digestivi, di cui hanno una selezione di una ventina di nomi.
Purtroppo non è possibile far richiesta di opzioni vegane per motivi di gestione della cucina, mentre di opzioni vegetariane e gluten free ne sono già presenti diverse nel menù fisso.
Nonostante sia a tutti gli effetti un ristorante dove puoi ordinare nuovamente anche l’intero menù, se il tuo stomaco te lo consente, sono sempre uscita sazia ma non da stare male, il che non guasta. Le porzioni sembrano a primo impatto piccole, ma una volta superate tutte le portate vi assicuro che farete fatica a mangiare il dolce.
Detto questo, giustamente, come ogni ristorante all you can eat che si rispetti, tutti gli sprechi (compreso quello di sidro) saranno conteggiati a parte come sovrapprezzo.