La Belle Alliance

Questa birreria, a due passi dai Navigli, è in attività da quasi 20 anni.
Hanno una vastissima scelta di birre artigianali in continua rotazione e, in alcune serate, trasmettono le partite di Rugby, Pallacanestro e Calcio in diretta (in quel caso è d’obbligo la prenotazione o non trovate posto nemmeno piangendo).
Il mio consiglio è di andare o con i mezzi o su due ruote, perchè parcheggiare in zona è un incubo.
Ho mangiato spesso in questo locale, quindi vi parlerò di un po’ di piatti e, a fine articolo, inserirò come esempio la cena dell’ultima volta che ci sono stata.

MENù

Il menù comprende innanzitutto una serie di antipasti: tra questi ho provato la Farinata accompagnata da salumi (in alternativa si possono scegliere i formaggi) e le Chicken Cannonballs.
La Farinata era buona e poco unta (cosa non scontata), ma soprattutto quello che mi aveva colpito è che, per essere un antipasto, era davvero abbondante.
Le Chicken Cannonballs sono spaziali. Vi giuro: sono buonissime. Si tratta di polpette di pollo marinato nella birra Weiss con carote e zenzero, servite con salsa al curry (di loro produzione) e pane Carasau. Una bomba. Dovendo trovare loro una pecca, queste, rispetto alla farinata, sono davvero porzione antipasto. D’altra parte però sono vendute come tali, quindi non è che sia proprio valida come critica.
Ma passiamo alla parte succulenta del menù: i panini.
Tra quelli proposti ho provato (2 volte perchè sono recidiva) il “A fuochi spenti“, farcito con una tartare di Fassona e stracciatella artigianale, e un assaggio di Alliance Pulled Pork, da quello ordinato da Luca.
Praticamente il diavolo e l’acqua santa, versione panini.
Il primo è estremamente delicato al palato, al punto che probabilmente accompagnato dalla birra sbagliata si perderebbe quasi completamente; il secondo è un’esplosione di sapore che ti pervade e non ti fa smettere di mordere il panino finchè, stupito, ti rendi conto che è già finito.
Per contro, vi avviso che l’Alliance Pulled Pork è l’unico panino che viene servito senza contorno di patate.
Gente, se dovete ordinare le patate a parte vi suggerisco le Patate al forno con lo Zola fuso (a 1,00 € in più): una goduria.
Nel menù poi sono presenti un antipasto e un panino vegetariani: le Veggie Beerballs e il Country Southern Italy.
Non ho provato nessuno dei due onestamente, ma suppongo siano all’altezza del resto del menù!
Hanno anche i dolci, ma non sono mai arrivata ad avere sufficiente spazio per provarli. Scusate.
Sulle birre e il sidro, in ultimo, non mi pronuncio perchè come già detto in passato ne capisco meno di zero. Buone eh, ma non sapendo distinguere un’ambrata da una blanche è meglio che io salti questo argomento.

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tirando le somme

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