Pescaria

Avete presente quei post sponsorizzati dei social che, una volta visti, non te li togli più dalla testa? Ecco, a me con i ristoranti a volte capita e con Pescaria è stato amore a prima vista.
Io sono stata nella sede di Via Bonnet, a due passi da Corso Como.
C’è un parcheggio coperto h24 proprio davanti al ristorante, per chi fosse scomodo con i mezzi.
Noi siamo per altro arrivate a mezz’ora dalla chiusura (è stato un dopo teatro) quindi eravamo già pronte a mangiare sedute su un marciapiede da qualche parte, prendendo da asporto. Invece, ci hanno fatte sedere con tutta calma, ci hanno servite in pochissimi minuti (complice il fatto che avevano solo noi da servire, ma non datelo mai per scontato lo stesso) e abbiamo avuto tutto il tempo di mangiare con calma.
Ultima cosa prima di parlarvi del menù: il locale è plastic-free ♡ Tutto quello che vi sembra di plastica in realtà è compostabile.

Menù

Come suggerisce il nome il menù è tutto a base di pesce e si compone, fondamentalmente, di: panini, insalate, tartare, piatti sia crudi che cotti e friggitoria varia.
Io e Mara abbiamo provato due panini di crudo di pesce, ma la prossima volta mi sono ripromessa di provare tutt’altro perché il pesce qui è pazzesco ed è un menù che merita di essere esplorato a fondo.
I nostri panini, nello specifico, nonostante fossero piuttosto elaborati erano entrambi perfettamente bilanciati nei sapori e nelle consistenze.
Il mio per esempio conteneva stracciatella al frutto della passione, granella di pistacchio, chips di
carote e ceviche di mela murgina, senape e miele… insomma: bilanciarlo male sarebbe stato un attimo.
I nostri panini erano il “Tartare di tonno” e il “Tartare di gambero” che vedete in foto.
Il pesce è super fresco perchè il mio panino era a base di gambero crudo, con cui stai male non appena qualcosa non va.
Ultima cosa su questo argomento: i panini sono belli abbondanti. Tanto per farvi capire abbiamo mangiato entrambe il panino intero, ma poi dei fritti ci siamo portate via più di metà porzione di entrambi.
Della friggitoria, invece, abbiamo preso le chips di patate che vengono servite con ketchup e maionese affumicata della casa: ecco la seconda salsa era qualcosa di spaziale. Ve lo dice una che con i sapori affumicati fa un po’ fatica.
Sulle patatine niente da dire: è un taglio che personalmente non amo (eccezion fatta per le 1936 San Carlo), perchè preferisco quelle stick cicciotte, ma onestamente non mi dicevano gran che.
Infine abbiamo provato le cozze fritte. BBBOOOM!
“È come mangiare mare impanato e fritto” ( cit. Mara)
Superato l’aspetto estetico, è un’esperienza culinaria decisamente notevole.
Per chi ne avesse bisogno c’è anche un menù a parte totalmente gluten free (di cui vi allego il link diretto -> QUI) ed un panino vegetariano. Nessuna opzione vegana, invece.
Oltre a questo, ogni piatto del menù normale (link ->QUI), escluse le fritture e qualche panino tra cui il mio, possono essere chieste gluten free con un piccolo sovrapprezzo.

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Tirando le somme

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