I sapori di Shangai

Chi è stato in zona Paolo Sarpi a Milano sa che qui c’è veramente solo l’imbarazzo della scelta tra i ristoranti.
Io qualche tempo mi fa mi sono lasciata ispirare e mi sono ritrovata a mangiare qui, in un posto che non conosco, scelto totalmente a caso.
È un locale che ha aperto a inizio di quest’anno ed è elegantemente arredato con tocchi vintage.
Ci tengo a premettere che purtroppo tutte le foto di questo articolo sono prese dal web: detto francamente non ho minimamente pensato che sarebbe rientrato nel budget.
Hanno, se vi interessa, il servizio di take away ma non mi risulta che facciano consegna a domicilio. In effetti, compaiono su Just Eat ma dice che il ristorante non accetta ordini, quindi ciccia.
Per quanto riguarda, infine, il personale lo definirei cortese ma sbrigativo.

Menù

Se state cercando il classico menù cinese anni ’90 con il riso alla cantonese e il pollo al limone, siete nel posto sbagliato.
In questo locale si servono piatti come Anatra alla Shanghanese con salsa speciale o Gnocchi saltati con granchio alla Shanghanese.
Io io scelto degli immancabili involtini primavera, i takoyaki (ve ne avevo già parlato nei due articoli di Takumi Ramen Kitchen e Lanzhou Ramen), il riso saltato con pollo in salsa Teriyaki e ho concluso con una porzione di datteri con ripieno di palline di riso glutinoso.
Iniziamo dagli involtini primavera: classici, niente di trascendentale, ma almeno non erano straunti.
I takoyaki erano molto delicati e, anche questi, ben fritti quindi non sono minimamente risultati pesanti (cosa che mi è capitata).
Invece il riso saltato con pollo in salsa Teriyaki era davvero sfizioso e la porzione era anche bella abbondante, come tutte del resto.
Non posso onestamente dire che i datteri con ripieno di palline di riso glutinoso non mi sono, purtroppo, piaciuti e ho fatto anche parecchia fatica a finirli. Per il mio palato sono davvero troppo dolci, quasi stucchevoli. Comunque, per completezza di informazioni, il riso glutinoso è quello con cui sono fatti i mochi, che per altro io adoro quindi ci sono rimasta male. Ecco.
Hanno, poi, una notevole selezione di birre Tsingtao speciali come la IPA, la stout, la 1903 e l’analcolica.
Io che di birre ne capisco un tubo, ho preso a caso la 1903 ispirata dal nome ed è andata giù che è un piacere.
Chiaramente come tutti i ristoranti cinesi hanno anche diverse opzioni vegetariane.
Non sono certa su quelle vegane e gluten-free.
Scusate: non ho fatto i campiti. Prometto di aggiornare il post quanto prima e di aggiungere foto scattate da me.

• 

• 

• 

• 

Tirando le somme

• 

---